Viime viikolla kävimme kävelemässä Seurasaaressa. Heti sillan vieressä oli kovin kesy joutsenperhe viiden poikasen kanssa. Melkein olisi voinut silittää. Erään penkin laitaan oli hauskasti laitettu tölkki tupakantumppeja varten. Yhden puun alle oli laitettu jonkinlainen ruokintapaikka. Kenelle lie tarkoitettu. Kun olimme kävelykierroksen tehneet, menimme ravintolaan syömään. Hiukan olimme pettyneitä kun käytössä oli vain kolkon tuntuinen lisäosa eikä kaunis päärakennus.
Edellisellä viikolla kävimme Vantaan Pyhän Laurin kirkon ympäristössä kävelemässä ja Kahvila Laurentiuksessa syömässä pitsat.
Kotosalla olen harrastanut leipomista ja ruuanlaittoa. Ensiksi poltin pellillisen korvapuusteja. Ei sentään ihan karstalle palaneet, mutta hiukan harmitti.
Tänään kokeilin laittaa kanan paistileikkeestä uunibroileria. Tuli kyllä hyvää. Otin vähän ohjeistusta netistä ja sovelsin niitä aineksia, mitä kotona oli. Leikkeet oli pakkauksessa kauniisti rullalla ja ensin ajattelinkin paistaa ne rullina, mutta sitten laitoin ihan avattuna vaan. Olisi olleet kauniita jos olisin laittanut kaikki 8 rullina uunivuokaan kerralla, mutta paistoin vaan kaksi ja loput pistin pakastimeen. Sipulia, pieni porkkana, herkkusieniä, hunajaa, maustepippuria, laakerin lehti, rosmariinia, kermatilkka. Paistoin leikkeet ensin paistinpannulla, samoin herkkusienet, sipulin ja porkkanan. Kun minulla ei ollut mustaviinimarjahilloa, korvasin sen karviaishillolla. Oikein hyvin sopi sekin. Söin vain puoli leikettä, joten 8 leikkeestä tulee minulle 16 (!) annosta. Ei ole kallista kun koko kanapaketti maksoi 6,49 eli yhden annoksen hinnaksi tulee kanan osalta noin 40 senttiä.
