Piiitkän hellejakson jälkeen oli tänään viileämpi aamu ja heti piti saada jotain lämmintä ruokaa. Silmiin sattui Peggyn pienen punaisen keittiön Igorin kanan ohje, jossa oli smetanaa ja paljon. Yleensä olen smetanaa käyttänyt vain teelusikoittain mausteena. Ohje oli kyllä kaikkiaan isolle määrälle, 800 grammaa kanaa. Mullehan se riittäisi yli 10 annokseen. Kävin kaupassa ostelemassa aineksia, mutta noin puolelle ohjeen määrästä. Lopulta kanaa laitoin vain noin 300 grammaa eli kolme filettä, mutta töpeksin tomaattipyreen kanssa ja laitoin koko 70g purkin. Smetanaa laitoin vain yhden 120 gramman purkillisen, vaikka olin ostanut kaksi purkkia. Mielestäni tuli kyllä hyvää, vaikka tomaattipyree maistui hiukan liikaa. Maustekurkkuakin laitoin, vaikka hiukan arvelutti sen sopiminen kanan kanssa, mutta se olikin oikein hyvä lisä. Ensi keralla laitakin sitä vähän enemmän. Keitin riisiä kaveriksi ja salaattia koristeeksi. Puolikas filettä oli sopivasti, joten kanapaketin 5 fileestä olisi tullut minulle 10 annosta ja sitten varmaan ohjeen 800 grammaa olisi riittänyt "puolelle sukua". Voiskohan tätä pakastaa, niin voisi tehdä isomman satsin kerralla.
Muutoin olen edelleen viettänyt hiljaiseloa. Muutaman tuttavan kanssa olen käynyt kävelemässä Malmin hautausmaalla, Hietaniemen hautausmaalla, Annalassa ja Jätkäsaaren alueella.
