Riittääkö kotivara

 Onpa tässä tullut nyt viikon verran testattua kotivaran riittävyyttä. Hyvin on tarjottavat riittäneet parille vieraallekin. Maito, leipä, munat ja hedelmät on kyllä loppu, mutta makaronia riittää. Jokunen säilykepurkkikin on, hernekeittoa ja stroganoffia. Stroganoffissa on niin paljon kastiketta, että riittää minulle ainakin 4 kertaa kun laitoin vähän lisää valmiiksi paistettuja lihapaloja. Pari päivää sitten laitoin yönyli sämpylöitä ja tänään laitoin uuden taikinan jääkaappiin. Yksi pieni peruna on vielä, sen keitän sunnuntaina ja paistan kaveriksi pienen possuviipaleen sipulirenkaiden kanssa. 

Jääkaappi näyttää aika tyhjältä. Kurkkusalaattia ja maustekurkkuviipaleita rasiassa. Pohjalla vihanneslaatikossa muutama salaatinlehti jäljellä.  Metvurstiakin on, jos rupeaa hiukomaan. Pakastimessa sitten juuressuikaleita ja lihaa, kalaa, kanaa.

Edit: Yönyli sämpylät

Väriä elämään

 Näinkin sitä voi hankkia väriä elämään. Tulin viime torstaina illan hämärässä meidän kirjaston neuletapaamisesta. Meidän kujahan on kivetty sileillä ja osittain rosoisilla kivillä. Niinpä jossain vaiheessa nilkka nitkahti aika ikävästi ja sattui niin saa****sti. En meinannut kotiin päästä viimeistä 100 metriä. Laitoin kotona nilkkaan hiukan joustavaa sidettä. Ensimmäinen yö meni melkein valvoessa kun en löytänyt kivutonta asentoa jalalle. Nelisen tuntia jaksoin kippuroida sängyssä ja sitten nousin ylös. Löysin sitten aikoinaan Tallinnasta hankitun nilkkasiteen, jonka laitoin ja se himpun auttoikin kävellessä. En voinut ottaa särkylääkettä kun seurataan maksa-arvoja juuri tällä ja ensi viikolla. Hiukan on tullut mustelmaa luun päälle ja alle. Vähän on kipu hellittänyt levossa ja astuessakin tuntuu vähemmän, jos osaa laahata jalkaa eikä nosta ylös. 

Tänään olikin kiva kun Arja-ystäväni poikkesi kahvittelemaan neuleen kera. Kiitos kun kävit. Huomenna ja maanantainakin taidan viettää lepopäivää. Tiistaina sitten aion mennä Kampin neulekahvilaan. 

Edit: Nyt tiistaina jalka näyttää hiukan karummalta.

Syksyn satoa

 Sain eilen naapurilta kantarelleja ja suppiksia. Eilen illalla jo piti tehdä myöhäinen "iltapala" eli keitettyjä perunoita ja kantarellikastiketta. Tänään sitten söin  pikkuisia paistettuja kantarellinaperoita ihan vaan napostellen. Loput kantikset ja suppikset kuumensin ja laitoin pakastimeen. 

Vauvantossut, pikkumyssyn ja isomman myssyn olen saanut tehtyä. Isossa myssyssä lankana Lamana cusco, lankaa kului 75 grammaa. Silmukoita 96, puikot 3,0. Tämä myssy taitaa jäädä itselle, ihan hinnankin takia kun 50 g kerä maksaa yli kympin.