maanantai 27. toukokuuta 2024

Pieni iltapala

 Tänään lääkkeiden kanssa iltapalana salaattia ja pala kuhaa, ei leipää, juomana vesi. 

Kun on lämmin päivä niin pitää/tulee juotua vähän väliä, eikä ruoka oikein maistu. 

Mukavia, aurinkoisia päiviä itse kullekin!



perjantai 24. toukokuuta 2024

Hellepäivä

 Parvekkeella mittari näyttää yli 30 astetta. Pikkusisko täyttää tänään 80v, onnea! 

Hortensia kukkii kauniisti, posliinikukassa on 7 kukkaterttua aukeamassa. Kunhan kaikki on auki, niin on pakko viedä kukka yöksi parvekkeelle vahvan tuoksun takia. Tykkään kyllä posliinikukan tuoksusta, mutta liika on liikaa.  Olen välillä laittanut pienen sitruunaviipaleen hortensian juurelle kun olen lukenut, että happamassa mullassa kasvava hortensia tekee sinisiä kukkia. 

Ostin kaupasta vähän salaattiaineksia ja tein salaatin valmiiksi jääkaappiin. Voi ottaa sitten kun nälkä yllättää. Kävin kaupassa ostaakseni vessapaperia, mutta sen unohdin. Ostin ihan muuta, tarpeellista kylläkin. 



maanantai 20. toukokuuta 2024

Kevyttä ruokaa

 Kun on vihdoin kesäisen lämmintä, niin tulee tehtyä useammin ruokaisia salaatteja. Mukaan kaikenlaista, mitä kaapista löytyy. Salaattia, paprikaa, kurkkua, tomaattia, mansikoita, hunajamelonia, munaa. 

Tomaatit on ajoittain edullisia ja niinpä ostin niitä useamman ja tein paahdettua tomaatti-sipulikeittoa. Oli aikas hyvää. 



tiistai 30. huhtikuuta 2024

Hyvää Vappua!

 Hyvää vappua kaikille blogissani piipahtaville!. Vähän on niukat vapputarjoilut. Tippaleivät syöty ja viimeiset simat lasissa. Nakit odottaa jääkaapissa, mutta perunasalaattia ei ole. Olisi pitänyt käydä kaupassa, mutta ei huvita lähteä kun selkää vihloo liikkuessa. Varmaan taas sain vetoa kun istuin nojatuolissa ja selän takana oli parvekkeen ovi rakosellaan. Menee kyllä aikanaan ohi, mutta saattaa kestää parikin viikkoa. 



lauantai 6. huhtikuuta 2024

Pari myssyä

 Tein keskosmyssyjen jälkeen vaihteeksi pari vähän isompaa myssyä, tulikin ihan omaan päähän sopivat. Lankaa Debbie Bliss Rialto 4ply kului 43 ja 44 grammaa, silmukoita noin 102, puikot 3,0 bambut. Myssyt taitavat jäädä omaan käyttöön. 

a


tiistai 2. huhtikuuta 2024

Pääsiäinen ohitettu

 Pääsiäinen ohitettu onnistuneesti kotosalla viettäen. Mämmit söin jo hyvissä ajoin pitkin alkuvuotta ja viimeiset rippeet just ennen pääsiäistä. 

Pitkänä perjantaina tein broilerivuokaa, lauantaina munakastiketta perunoiden kera, sunnuntaina  kantarellikastiketta ja maanantaina silliä ja perunaa sekä jälkkäriksi lättyjä kermavaahdolla ja mansikkahillolla. Teinpä vielä maanantai-iltana jauhelihakastiketta maustettuna punaviinillä. 

Kokeilin ekaa kertaa tehdä lätyt valmiista jauhoseoksesta. Oli ihan kohtuu hyviä, mutta kyllä itsetehdystä taikinasta tulee parempia. Toki aion tuota valmista jauhoseosta pitää varalla, vaikka taidan vähän soveltaen. Tuli nääs vähän paksuja lättyjä ja mielestäni oli vähän vaniljan tuoksuakin. En erityisesti välitä vaniljasta. 

Lättysten päällä on kyllä kermavaahtoa, vaikka näyttää enemmän jäätelöltä kun kermavaahto on ollut pakastettuna.