keskiviikko 13. maaliskuuta 2013

Kesää odotellessa

Kaivelin vanhoja valokuvia ja muistelin nuoruuden aurinkoisia kesiä. Silloin sai tuoretta kalaa suoraan merestä. Uuni haukea tästäkin kuvan kalasta taisi tulla. Vai olisiko tullut kalakeittoa, sellaista kermaista ja suussasulavaa. Pikkukalaakin tuli savustettavaksi ja uunilahnaa myös. Oi niitä aikoja ja kesiä!




11 kommenttia:

  1. KristiinaS: Niin on. Ja kaiholla muistelen lämpimiä savuahvenia, joita syötiin kesäiltoina.

    VastaaPoista
  2. Hienoja kuvia. Tuollaisia on kiva katsella.
    Täälläkin myytiin joskus kauan sitten rannassa lämmintä savukalaa. Tällä pariskunnalla oli paatissaan pieni kalansavustamo. Se oli hyvää, vaikka olisi ollut mitä kalaa tahansa. Sitten tuli EU ja määräys, että ne kalat olisi pitänyt jäähdyttää ennen myymistä. Senjälkeen en ole saanut yhtä hyvää kalaa.

    VastaaPoista
  3. Leenamummu: Se EU onkin aika mörkö monessa tapauksessa. Ja juuri tuo ettei saa kalaa suoraan veneestä mua vähän harmittaa.

    VastaaPoista
  4. Kuvat tuo mieleeni omat lapsuuden- ja nuoruudemuistoni, tuoretta kalaa syötiin usein, mutta järvestä pyydettyä, ei merestä.

    T: merja

    VastaaPoista
  5. Merja: Tuore järvikalakin on hyvää.

    VastaaPoista
  6. Voi joo...enoni savusti ahvenia...voi että. Eikö vaan olekin ihania muistoja!!

    Mä haluaisin sänkyyn sellaisen oikein ison tyynyn (jota ei taatusti jaksaisi niin vaan kääntää yöllä vilpoista puolta pään alle)...en ole vielä löytänyt mutta uskon, että joutuisn sitten opettelemaan ompelukoneen käyttöä. Se ei ole hanskassa. Huokaus.

    VastaaPoista
  7. Vilukissi: Ihan tunnen sen savuntuoksun nenässäni. Niitä on isoja tyynyjä, joita sanotaan joksikin "mahallaanmaaten" -tyynyiksi. Isoja tyynynpäällisiä on kyllä. Mullakin on sellaisia, joihin mahtuu kaksi tyynyä rinnakkain.

    VastaaPoista
  8. Ihania kuvia !
    On teillä ollut paljon kalaa tarjolla. Ja mikäs sen parempaa ruokaa onkaan :)

    Mukavaa ja aurinkoista perjantaipäivää Anitta

    VastaaPoista
  9. Takuulla tuoretta kalaa - ei 4 - 5 päivää kaupan tiskissä ollutta!

    VastaaPoista
  10. Anneli: Silloin saikin runsaasti kalaa ja hyväähän se oli.
    RK: Ei nuo nykypäivän kalat vedä ollenkaan maussa vertoja vastapyydetylle kalalle.

    VastaaPoista