Kaivelin vanhoja valokuvia ja muistelin nuoruuden aurinkoisia kesiä. Silloin sai tuoretta kalaa suoraan merestä. Uuni haukea tästäkin kuvan kalasta taisi tulla. Vai olisiko tullut kalakeittoa, sellaista kermaista ja suussasulavaa. Pikkukalaakin tuli savustettavaksi ja uunilahnaa myös. Oi niitä aikoja ja kesiä!
Kivoja muistokuvia.
VastaaPoistaKristiinaS: Niin on. Ja kaiholla muistelen lämpimiä savuahvenia, joita syötiin kesäiltoina.
VastaaPoistaHienoja kuvia. Tuollaisia on kiva katsella.
VastaaPoistaTäälläkin myytiin joskus kauan sitten rannassa lämmintä savukalaa. Tällä pariskunnalla oli paatissaan pieni kalansavustamo. Se oli hyvää, vaikka olisi ollut mitä kalaa tahansa. Sitten tuli EU ja määräys, että ne kalat olisi pitänyt jäähdyttää ennen myymistä. Senjälkeen en ole saanut yhtä hyvää kalaa.
Leenamummu: Se EU onkin aika mörkö monessa tapauksessa. Ja juuri tuo ettei saa kalaa suoraan veneestä mua vähän harmittaa.
VastaaPoistaKuvat tuo mieleeni omat lapsuuden- ja nuoruudemuistoni, tuoretta kalaa syötiin usein, mutta järvestä pyydettyä, ei merestä.
VastaaPoistaT: merja
Merja: Tuore järvikalakin on hyvää.
VastaaPoistaVoi joo...enoni savusti ahvenia...voi että. Eikö vaan olekin ihania muistoja!!
VastaaPoistaMä haluaisin sänkyyn sellaisen oikein ison tyynyn (jota ei taatusti jaksaisi niin vaan kääntää yöllä vilpoista puolta pään alle)...en ole vielä löytänyt mutta uskon, että joutuisn sitten opettelemaan ompelukoneen käyttöä. Se ei ole hanskassa. Huokaus.
Vilukissi: Ihan tunnen sen savuntuoksun nenässäni. Niitä on isoja tyynyjä, joita sanotaan joksikin "mahallaanmaaten" -tyynyiksi. Isoja tyynynpäällisiä on kyllä. Mullakin on sellaisia, joihin mahtuu kaksi tyynyä rinnakkain.
VastaaPoistaIhania kuvia !
VastaaPoistaOn teillä ollut paljon kalaa tarjolla. Ja mikäs sen parempaa ruokaa onkaan :)
Mukavaa ja aurinkoista perjantaipäivää Anitta
Takuulla tuoretta kalaa - ei 4 - 5 päivää kaupan tiskissä ollutta!
VastaaPoistaAnneli: Silloin saikin runsaasti kalaa ja hyväähän se oli.
VastaaPoistaRK: Ei nuo nykypäivän kalat vedä ollenkaan maussa vertoja vastapyydetylle kalalle.