Lämpimät ilmat on saanut laiskottelemaan kotosalla. Käsitöitäkään ei tule juuri tehtyä muuta kuin tiistaisin neulekerhossa. Eilen tosin väsäsin pienen rahkapiirakan, joka kyllä paistui reunoilta liian tummaksi. Reunat leikkelin pois ja pistin loput pakastimeen. Katsotaan, jos vien tiistaina neulekerhoon.
Alkukesästä vein kukkia parvekkeelle. Toinen sinne viemistäni orkideoista alkoi kukkimaan. Kolme kukkavanaa, joissa nuppuja.
Tänään ilma on kostean lämmin. Pilvinen toisin, mutta se on vaan hyvä, niin ei ole sisällä liian kuuma.
Kotimaisia mansikoita olen pari kertaa ostanut. Eivät kyllä ole niin hyviä nykyään kuin mitä olivat "vanhaan hyvään aikaan". Eikä myyjillä ole esillä edes lajikkeiden nimiäkään.
Tänään tein iltaruuaksi täytettyjä paprikoita, tosin vaan yhden ison, jonka puolitin. Täytteeksi tuli pakastimesta riisiä ja hapanimeläbroilerikastiketta. Kylläpä maistuikin. Yleensä olen tehnyt näitä jauhelijatäytteellä, mutta en viitsinyt ruveta keittämään riisiä ja otin sitten valmiin rasian, jossa oli riisi ja kastike.
Eräs siskontytöistä kävi kylässä viime viikolla. Kierreltiin vähän Jätkäsaarta ja käytiin pitsalla ja sitten tultiin mun luo kahvittelemaan. Tosi kiva, että muistavat vanhaa tätiä.
Hammaslääkäriin olen tehnyt 5 eri reissua ja omakustannuksetkin oli useita satoja euroja, mutta pakko mikä pakko. Hyvääkin siitä seurasi kun verensokerit laski heti pari pykälää. Lienee jokin pieni tulehdus muhinut jossain juuressa.
Mukavaa kesää ja juhannuksen odottelua kaikille!
Ostin eilettäin pari pakettia jauhelihaa, sikanautaa ja nautaa. Tykkään sekoittaa niitä kun pelkkä nauta on kuivaa ja pelkkä sikanauta liian rasvaista. Laitoin purkin kermaviiliä, pussillisen ranskalaista sipulikeittoa, yksi sipuli paistinpannulla pilkottuna ja haudutettuna, yksi kananmuna, korppujauhojen sijaan gluteenitonta korviketta, vähän suolaa ja pippuria, vähän kermaa, himpun verran vettä. Tuli aika iso satsi, pellillinen lihapullia ja toinen pihvejä. Nyt osui aineet kohdilleen ja pullat ainakin tuli sopivan pehmeitä ja maistuivatkin hyviltä. Joskus aiemmin en ole saanut mieleisiä. Tässä oli nyt enemmän jauhelihaa lisukkeisiin nähden ja näyttää toimivan paremmin.
Kolmen kuukauden välein on haettava apteekista lisää lääkkeitä. Tosin kaikki lääkkeet ei lopu yhtä aikaa, mutta nyt tuli isompi erä ostettavaksi. Muutenkin on ollut hoidollisia käyntejä kun tuli kiireellinen hammashoito, joka jatkuu vappuaattona. Menisinkö serpentiinit kaulassa vastaanotolle? Jalkojen takia olin oikein lääkärin hiplattavana. Jalkojen ns värinätunto on kadonnut kokonaan. Tilalle tosin tullut hermosärkyjä ja muuta vaivaa. Sainkin pari uutta lääkettä kokeiltavaksi. Kuukauden kuluttua katsotaan, onko ollut apua.
Sukkia olen saanut aikaan vain muutaman parin. Isommat menee jonnekin hyväntekeväisyyteen ja vauvansukat oman kappelin kastesukiksi.
Simaa laitoin tulemaan eilen, joten tänään illemmalla pullotan sen ja pidän pari päivää lämpimässä ja sitten laitan jääkaappiin. Saapa nähdä, riittääkö vappuun asti. Viime vuonna jouduin tekemään useamman satsin.
Jokunen viikko sitten huomasin sisäkenkieni pohjat katkenneen ja heitin lähes 10 vuotta vanhat kengät pois. Nyt kun on hiekat imuroitu lähikaduilta, niin olen ihmetellyt outoa ääntä kengistäni. Ihan kuin olisi piikit kenkäpohjissa. Rupesin sitten katsomaan niiden pohjia, jos vaikka niissäkin olisi pohjat menossa poikki. Ainahan hiekoitusaikaan on kengänpohjissa hiekanmurusia kiinni ja niinpä napsuttelin niitä irti. Eräs kivi oli vähän isompi ja olikin kaivanut kengänpohjaan aikamoisen onkalon. Seurana sillä oli pienempiä kiviä. Otin kivet pois, mutta tänään huomasin taas onkalossa isohkon kiven. Kolo tuntuu olevan pari senttiä syvä. Katsoin nyt myös toisen kengän pohjaa ja siellä oli noin 4 senttiä syvä ja laaja kolo, mutta ei nyt kiviä. Millähän onkalot voisi täyttää ettei kivet jyrsi pohjaa pois ihan kantapäähän asti.
Teki mieli pikkelöityä punasipulia ja laiton pienen satsin tekeytymään. Reseptillä 1-2-3 eli 1 osa etikkaa, 2 osaa sokeria ja 3 osaa vettä. Pari pientä sipulia viipaloin kuumaan liemeen. Huomenna varmaan jo maistelen, en malta kauan odottaa.
Teki mieli vanhanaikaista lihakeittoa, mutta enpä löytänyt oikeaa keittolihaa luulla. Otin sitten 300 grammaa lihasuikaleita, joissa tosin oli suolaa ja lisättyä vettä, mistä en ollenkaan tykkää. Aito, naturelli, pakastamaton liha olisi parasta. No, hiukan ruskistin lihoja ja pilkottuja keittojuureksia sekä jämä pala sipulia ja viipale paprikaa. Keittelin niitä jonkin aikaa kunnes huomasin, että perunat oli unohtunut. Kuorin ja pilkoin joukkoon kaksi perunaa ja lisäsin murusen lihaliemikuutiota ja vihannesliemikuutiota. Keittelin vielä varmaan lähemmäs tunnin ja lisäilin välillä vettä kun näytti tulevan kovin sakeaa. Maistelin sitten keitosta ja ai, että olikin hyvää. Ei tarvinnut suolaakaan lisätä. Isommalla perunamäärällä olisi saanut jo isommankin kattilallisen keittoa, mutta taidan syödä perunat vähäisen liemimäärän kanssa ja sitten lisään perunoita ja keittelen ne kypsäksi. Nestettäkin saa keittoon lisätä. Kyllä tällaiset vanhan ajan ruuat voittaa nykyhampparit ja pestot sun muut mennen tullen.
Hyvää joulua kaikille blogissani piipahtaville!
Vanhat orkideat rupesivat kukkimaan ihan sopivasti näin jouluksi. Toivottavasti kukkivat pitkään. Viime keväänä kukat pysyivät melkein puoli vuotta.
Joulukinkku menossa uuniin. Huomenna tulee poikanen maistelemaan jouluruokia. Laatikot on kaupan tuotteista paranneltuja eli kermaa ja voita lisätty ja uudelleen paistettu.
Vielä yksi pelargonia kukkii parvekkeella. Lämpötilat on olleet enimmäkseen plussan puolella.
Pitkästä aikaa kävin kirjamessuilla. Olipa paljon väkeä, mutta ei ihan mahdotonta tungosta missään. Katseltavaa oli niin, että ei vanhan ihmisen jalat kestäneet. Yhden kirjan ostin ja 8 perunapiirakkaa + muutaman korttikuvan joulukortteja varten. Pari vissypulloa tarttui mukaan kun ilmaiseksi sain.
Vissyt ei olleet minun makuun, eikä perunapiirakatkaan, vaikka olivat kyllä tuoreita kun paistoivat paikanpäällä. Niissä vaan oli joku outo maku. Korttikuvat oli oikeastaan pikkukortteja, joista leikkaan ylimääräiset pois kun laitan uusiin korttipohjiin.
Tänään oli oikein mukava ilma, lämmintä sopivasti eikä tuullut liikaa. Kävin kirjasto Oodin edessä katsomassa SPR:n tapahtumaa. Sain samalla "luovutus Vichyä". Eilen ostin Snurresta muutaman lankakerän väriraidoiksi entisen mustan kanssa. Musta on hankalaa neuloa, vaikka onkin aurinkoista. Raidalliset sukat omaan käyttöön ajattelin tehdä.
Hyvää vappua kaikille blogissani poikkeaville! Hiukan tein simaa ja osa siitä jo juotu. Kuoharipullon kanssa en nyt ole aikeissa lähteä Kaivopuistoon. Taitaa ne ajat olla jo takana päin.
Pari tippaleipää ostin. Nekin jo menneet parempiin suihin. Olivat muuten aika mureita. Ei ollenkaan kivikovia niin kuin joskus on ollut.
Nyt on kaalipata hautumassa. Ei ollut kaupassa Unkarilaista varhaiskaalia. Oli jostain muusta maasta, mutta en muista mistä.
Perinteiseen tapaan tuli ystäviä viattomainpäivän kahvitteluihin. Tekstareita ja puhelinsoittojakin tuli. Mukavasti meni 6-7 tuntia iloisessa seurassa ja tarjoomukset tekivät kauppansa. Kaksi voileipäkakkua ja yksi mansikkakakku itsetehtyinä olivat suosikkeja. Mansikkahillonkin olin keittänyt itse. Ystäviltä sain kukkia, namiherkkuja ja kuoharipullon. Kiitos, ystävät ihanasta iltapäivästä.
Vaikka ulkona on maa mustana, niin sisällä on mukavan jouluinen tunnelma. Parvekkeella pienet valot, sisällä saatuja joulukortteja lipaston päällä. Jouluruokia eilen, tänään ja huomenna.
Eilen kävikin poikanen syömässä jouluaterian oikein pitkän kaavan mukaan. Tänään keitin itselle riisipuuroa ja lämmitin saunan piiitkän pitkästä aikaa.
Huomenna tulee tytär käymään ja kahvitellaan sitten kinkkuvoileipien ja joulutorttujen kanssa.
Leppoisaa joulun viettoa itse kullekin.
Hyvää Joulua, ystävät!
Pieni kinkku on paistettu ja päivemmällä tulee poikanen syömään jouluruokia.
Laskin omista marraskuun ostoksistani kasvisten, juuresten ja hedelmien määrät sekä lihatuotteiden määrät. Kasvisostoksia oli 24,979 kiloa ja lihapuolta 3,6 kiloa. Kasviksia tulee riittävästi uuden suosituksen mukaan, mutta lihapuoli pitää puolittaa. Kaalipata ilman lihaa hautuu parhaillaan.
Onpa tässä tullut nyt viikon verran testattua kotivaran riittävyyttä. Hyvin on tarjottavat riittäneet parille vieraallekin. Maito, leipä, munat ja hedelmät on kyllä loppu, mutta makaronia riittää. Jokunen säilykepurkkikin on, hernekeittoa ja stroganoffia. Stroganoffissa on niin paljon kastiketta, että riittää minulle ainakin 4 kertaa kun laitoin vähän lisää valmiiksi paistettuja lihapaloja. Pari päivää sitten laitoin yönyli sämpylöitä ja tänään laitoin uuden taikinan jääkaappiin. Yksi pieni peruna on vielä, sen keitän sunnuntaina ja paistan kaveriksi pienen possuviipaleen sipulirenkaiden kanssa.
Jääkaappi näyttää aika tyhjältä. Kurkkusalaattia ja maustekurkkuviipaleita rasiassa. Pohjalla vihanneslaatikossa muutama salaatinlehti jäljellä. Metvurstiakin on, jos rupeaa hiukomaan. Pakastimessa sitten juuressuikaleita ja lihaa, kalaa, kanaa.
Edit: Yönyli sämpylät
Sain eilen naapurilta kantarelleja ja suppiksia. Eilen illalla jo piti tehdä myöhäinen "iltapala" eli keitettyjä perunoita ja kantarellikastiketta. Tänään sitten söin pikkuisia paistettuja kantarellinaperoita ihan vaan napostellen. Loput kantikset ja suppikset kuumensin ja laitoin pakastimeen.
Vauvantossut, pikkumyssyn ja isomman myssyn olen saanut tehtyä. Isossa myssyssä lankana Lamana cusco, lankaa kului 75 grammaa. Silmukoita 96, puikot 3,0. Tämä myssy taitaa jäädä itselle, ihan hinnankin takia kun 50 g kerä maksaa yli kympin.
Malmilla oli Sadonkorjuumarkkinat ja sinne suuntasin puolilta päivin. Menin junalla Malmin asemalle ja siitä kävellen markkinapaikalle. Sattuikin hyvin kun myynnissä oli spagettikurpitsaa. Sitä ei yleensä näe kaupoissa. Olen elämäni ensimmäiset spagettikurpitsat syönyt joskus 80-luvulla kun työpaikkani toimitusjohtaja kasvatti niitä. Ostin myös leipäjuustoa ja pienen palasen sinihomejuustoa. Join kupillisen kahvia sämpylän kera. Tapasin myös ystäväni Tarjuskan. Oli mukava jutteluhetki.
Kävelin sitten Malmin hautausmaalle. Harmikseni oli kulku kehätien puolelta remontin alla ja jouduin kävelemään Pihlajiston suuntaan ja sitten takaisinpäin hautausmaan puolella ja lopuksi takaisin bussipysäkille. Kävin tätini haudalla. Ikävän näköistä kun oli puut ja pensaat ympäriltä hävitetty. Yhden tuttavani hautakin oli näköjään otettu uuteen käyttöön. Yhdellä pienellä aukealla oli kerättynä poistettuja hautakiviä puoliympyrään.
Reissuun meni varmaan joku nelisen tuntia, joten olin aika nuutunut kun kotiin ehdin.
Mansikkakauden mentyä ohi aloittelen salaattien syömistä. Salaatinlehtiä, herne-maissi-paprikaa, tomaattia, kurkkua, omenaa, fetaa, kesäsipulin varsisilppua, keitetty kanamuna. Hiukan sinappikastiketta.
Poikkesin Vuosaaressa ja sinne onkin rakennettu korkeita tornitaloja. Onkohan yli 30 kerrosta. Olisi makea asustelle noin korkealla, varsinkin tuulisella säällä.
Matkalla näkyi pihlajissa jo punaisia marjoja. Tyrnimarjatkin näyttivät olevan kypsiä, mutta kamalan happamia kun maistoin.
Poikanen laittoi grillin päälle ja hyvät possunniskafileet kypsymään. Kylkeen vihanneksia foliossa ja röstiperunoita. Itsetehty kermapippurikastike kruunasi kaiken. Jälkiruuaksi oli kahvin kanssa grillattua banaania jäätelöllä ja teelusikallisella Amarettoa maustettuna.
Sääkin suosi kun oli aurinkoista, lämmintä ja tuuletonta. Matka suuntaansa kesti 1,5 tuntia aika tasan. Kävely-ratikka-metro-kävely. Kunhan metro alkaa kulkemaan rautatieaseman kautta, niin vähän matka-aika lyhenee kun metroon pääsee jo Kampista.
Kerrankin sain kaupasta mansikoita, joissa ei ollut yhtään pilaantunutta mukana. Tosin ei näissä nykyajan mansikoissa ole juurikaan makua, mutta sokerin ja kermavaahdon kanssa voi syödä. Minulla on pakastimessa kermavaahtoa pikku keoiksi pursotettuna. Kun sen ottaa esille, niin vähän pehmittyään se on kuin vasta vatkattua. En laita vaahtoon sokeria, niin sitä voi käyttää myös suolaisiin kastikkeisiin.
